1/1

【無添加】島唐辛子糀 Ver.2

¥1,000 税込

SOLD OUT

別途送料がかかります。送料を確認する

宮古島産の無農薬島唐辛子を使用し、ピリ辛な風味を引き出しました。激辛すぎず、程よい刺激がクセになる味わいです。炒め物やスープ、ドレッシングなど幅広く使える万能調味料。宮古島の豊かな風味を食卓にプラスしてみませんか？

★★★ お勧めレシピ ★★★

■ ピリ辛ガーリック炒飯
温かいご飯に島唐辛子糀を加え、ニンニクと炒めるだけで、スパイシーな炒飯が完成。卵やネギ、好みの具材を加えてアレンジ可能。仕上げにごま油をひと垂らしすれば、香ばしさがアップし、さらに食欲をそそる一品に。

■ ピリ辛和風ペペロンチーノ
オリーブオイルでニンニクを炒め、茹でたパスタと島唐辛子糀を絡めるだけ。仕上げに醤油を少し加えると、和風テイストに。お好みでシラスや刻み海苔をトッピングすれば、さらに旨味が広がる大人のピリ辛パスタに。

■ ピリ辛豆腐ドレッシング
島唐辛子糀に醤油、酢、ごま油を加えて混ぜるだけで、ピリッと刺激的なドレッシングが完成。冷奴にかけるのはもちろん、サラダや蒸し野菜にも相性抜群。ナッツを砕いて加えると、香ばしさが増してさらに美味しく。

■ ピリ辛スープ
鶏ガラスープに島唐辛子糀を加えるだけで、簡単ピリ辛スープに。具材は豆腐、キノコ、卵、野菜など自由にアレンジ可能。最後にごま油やラー油を加えると、より風味豊かに。寒い日や食欲がない時にもおすすめ。