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【無添加】胡麻香る魚介出汁糀

¥800 税込

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オーガニック白ごまの香ばしさ、瀬戸内海産小エビの旨味、伊良部島産マグロ節のコク、そして北海道産昆布の深い風味が織りなす贅沢な味わい、自然の恵が詰まったこの糀は、どんな料理にも手軽にプロの味をプラスします。炒め物やスープ、パスタの仕上げにも最適です。毎日の食卓をちょっと特別にしませんか？

★★★ お勧めレシピ ★★★

◾️ 胡麻香る海鮮パスタ
茹でたパスタにオリーブオイルを絡め、胡麻香る魚介出汁糀を加えてよく混ぜる。炒めたシーフード（エビ、イカなど）を加え、全体をさっと合わせる。仕上げに刻みネギや白ごまをトッピングすれば、風味豊かな海鮮パスタが完成。

◾️ 出汁糀の簡単茶碗蒸し
卵液に水を加えて混ぜ、胡麻香る魚介出汁糀で味を調える。器に具材（エビ、しいたけ、三つ葉など）を入れ、卵液を注ぐ。蒸し器でじっくり蒸せば、ほっとするような旨味たっぷりの茶碗蒸しが仕上がる。

◾️ 魚介出汁糀の焼きおにぎり
ご飯に胡麻香る魚介出汁糀を混ぜ込み、おにぎりを作る。フライパンやグリルで両面を香ばしく焼き上げ、最後に醤油を少量塗る。香ばしさと糀の旨味が絶妙な焼きおにぎりを楽しめる。

◾️ 胡麻香る味噌汁
味噌汁を作る際に、出汁の代わりに胡麻香る魚介出汁糀を使用する。野菜や豆腐、わかめなどお好みの具材を加え、全体をさっと煮込む。コクのある味わい深い味噌汁が手軽に作れる。