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【無添加】生姜糀 Ver.2

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国産生姜を皮ごとたっぷり使い、生姜の香りと刺激を感じられる糀を作りました！生姜本来の風味とパンチを活かし、炒め物はもちろん、煮物やスープ、炊き込みご飯など幅広く使える万能調味糀です。刻んだりすりおろしたりの手間なく、生姜の風味を料理に加えて下さい！

★★★ お勧めレシピ ★★★

■ 生姜糀の豚の生姜焼き
豚肉に生姜糀 Ver.2をもみ込んで少し置き、フライパンで焼くだけ。甘辛い香りが食欲をそそり、ご飯が進む一品に。玉ねぎやピーマンを加えて炒めても美味しく、ボリュームアップにもなります。

■ 生姜糀の炊き込みご飯
米と水を炊飯器にセットし、生姜糀 Ver.2を加えます。鶏肉、ごぼう、にんじんなどの具材を入れて炊けば、風味豊かな炊き込みご飯に。仕上げに刻みねぎやごまを散らすと彩りも◎。

■ 生姜糀の鶏団子スープ
鶏ひき肉に生姜糀 Ver.2を加えてよく混ぜ、団子状にして野菜と一緒に煮込みます。生姜の風味がスープに溶け込み、体の芯から温まる優しい味わいに。寒い日にもぴったりです。

■ 生姜糀のさば味噌煮
味噌、みりん、酒に生姜糀 Ver.2をプラスしてさばを煮込めば、臭みを抑えつつ風味アップ。まろやかな味噌とピリッと効いた生姜が絶妙に絡み、白ごはんが進む一皿に仕上がります。