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【無添加】レモングラス香るピリ辛焦がしネギ糀

¥800 税込

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白ねぎ、レモングラス、生姜を米油で香り出ししてから島唐辛子と合わせました。爽やかな
辛さが食欲をそそります！海老やきのこと合わせたらトムヤムクン風に。炒飯や野菜炒め、海鮮炒め、唐揚げ、鍋のベース等幅広くお使いいただけます！

★★★ お勧めレシピ ★★★

■ エビときのこのエスニックスープ
鍋に水と鶏ガラスープを入れて火にかけ、エビときのこを加えます。「レモングラス香るピリ辛焦がしネギ糀」を溶かし入れると、まるでトムヤムクンのようなスープに。仕上げにライムや香菜を添えればさらに本格的。辛味と酸味が絶妙な、食欲そそる一品です。

■ レモングラス糀の炒飯
ごはんと卵を炒めたら、お好みの野菜や肉類を加えて炒め、「レモングラス香るピリ辛焦がしネギ糀」を加えて全体になじませるだけ。辛さと香ばしさが絶妙にマッチし、エスニック感あふれる炒飯に仕上がります。余り物野菜のアレンジにも最適です。

■ 唐揚げの下味＆仕上げタレに
鶏もも肉に「レモングラス香るピリ辛焦がしネギ糀」で下味をつけて30分ほど置き、片栗粉をまぶして揚げます。仕上げに同じ糀を少量絡めれば、香ばしくてスパイシーな唐揚げが完成。レモングラスと焦がしネギの香りが食欲をそそります。

■ ピリ辛鍋のベースに
鍋に水と昆布を入れて火にかけ、好みの野菜や海鮮、豆腐などを入れて煮ます。「レモングラス香るピリ辛焦がしネギ糀」を加えることで、スープに深みとエスニックな香りが加わります。締めは中華麺や雑炊で、最後まで楽しめます。