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【無添加】ハバネロにんにく糀

¥850 税込

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宮古島産のハバネロと島にんにくを贅沢に使った、ピリッと旨辛な発酵調味糀。糀のまろやかさが辛さを引き立て、奥行きのある味わいに仕上がりました。唐揚げの下味や炒め物、パスタやチャーハンにひとさじ加えるだけで味が決まります。お酒のおつまみやご飯のお供にもぴったりな、やみつき必至の旨辛調味料です！

★★★ お勧めレシピ ★★★

■ 旨辛唐揚げ
鶏もも肉にハバネロにんにく糀をしっかり揉み込んで30分ほど漬け込みます。そのまま片栗粉をまぶして揚げれば、外はカリッと中はジューシーな旨辛唐揚げの完成！ビールのお供にもぴったりな一品です。

■ ハバネロ炒め野菜
キャベツやピーマン、もやしなどお好みの野菜を強火でさっと炒め、最後にハバネロにんにく糀を加えて炒め合わせるだけ。辛味と香りが食欲をそそる、スピード副菜としても重宝します。

■ ピリ辛焼きうどん
ゆでたうどんを油で炒め、豚肉と野菜を加えてさらに炒め合わせます。仕上げにハバネロにんにく糀を加えれば、パンチのある焼きうどんに。お好みで卵をのせても◎。

■ 旨辛おにぎりの具
ハバネロにんにく糀を炊きたてのご飯に混ぜて、おにぎりの具に。刻んだ青じそや焼き海苔と合わせれば、風味豊かで後を引く味に。冷めても美味しく、お弁当にもおすすめです。