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【無添加】梅しそ糀

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三重県産の無農薬梅を贅沢に使い、赤紫蘇と合わせて香り豊かな糀に仕上げました。梅の酸味としその風味が絶妙で、夏野菜に和えたり、素麺や冷やしうどんに添えたり、冷奴のトッピングにもぴったり✨鶏の梅煮や梅肉焼きなど、主菜づくりにも活躍します！季節感ある一品を、ぜひ毎日の食卓にどうぞ♪

★★★ お勧めレシピ ★★★

■ 梅しそ糀の冷やしうどん
茹でて冷水でしめたうどんに梅しそ糀を添えるだけ。刻みネギや白ごま、大葉を加えて風味アップ。あっさりとした味わいで食欲のない日にもぴったりな一品です。

■ 鶏肉の梅しそ糀煮
一口大に切った鶏もも肉に梅しそ糀を絡めて煮るだけ。しその香りと梅の酸味がしっかり効いた、さっぱりジューシーなおかずに仕上がります。

■ 夏野菜の梅しそ和え
蒸したナスやオクラ、ズッキーニなどの夏野菜に、梅しそ糀を加えて和えるだけ。彩り鮮やかで、箸が止まらない副菜が完成します。

■ 冷奴の梅しそトッピング
冷奴に梅しそ糀をちょこんと乗せ、刻んだしそやみょうがを添えれば、さっぱり爽やかな夏の前菜に。おつまみにもおすすめの一品です。