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【無添加】ハバネロ糀

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宮古島産ハバネロを贅沢に使用！糀にすることで扱いやすく、旨味と刺激のバランスが絶妙な“旨辛”調味料に仕上げました。炒め物やスープ、焼きそばなどの味変にもぴったり！パンチの効いた辛さを加えたい時に大活躍！激辛好きの方にぜひ試していただきたい一品です♪

★★★ お勧めレシピ ★★★

■ 旨辛ハバネロ焼きそば
豚肉と野菜を炒めたら、仕上げにハバネロ糀を加えて全体になじませるだけ！ピリリと効いた辛さがクセになる、食欲倍増の焼きそばに。お好みで目玉焼きを乗せればマイルドさもプラスでき、辛さの調整も簡単です。

■ 辛味噌風ハバネロ味噌汁
味噌汁の仕上げに少量のハバネロ糀を溶き入れると、ピリッとしたアクセントが加わり、一味違う大人向けの味わいに。豚汁や根菜入りの味噌汁との相性が特に良く、寒い季節の定番メニューにおすすめです。

■ ピリ辛チキンのソテー
鶏もも肉に塩をふって焼き、仕上げにハバネロ糀を加えて全体を絡めるだけ。旨味と辛さがしっかりしみ込んで、おつまみにもご飯のおかずにもぴったり。お好みでレモンを搾るとさっぱり感も楽しめます。

■ ハバネロ糀の冷奴トッピング
冷たい豆腐に小さじ一杯のハバネロ糀を乗せるだけの簡単アレンジ！ネギやごま油を加えれば、辛味・風味・香ばしさが一体となってクセになる味わいに。お酒のお供にもぴったりな一品です。