1/1

【無添加】ガランガル糀

¥750 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

別途送料がかかります。送料を確認する

宮古島産の無農薬ガランガルを贅沢に使用しました！独特の香りと爽やかな辛みが特徴で、肉や魚の臭み消しや煮込み料理、スープの風味づけにぴったり✨タイ料理などのエスニックな味わいを自宅でも手軽に楽しめます。他の調味料では出せない個性的な香りを、ぜひ一度お試しください！

★★★ お勧めレシピ ★★★

■ ガランガル香るチキンスープ
鶏肉と野菜を煮込むスープにガランガル糀を加えるだけで、奥深いアジアンテイストに早変わり。鶏の臭みも和らぎ、さっぱりとしながらもコクのあるスープに仕上がります。パクチーやレモンを添えればさらに本格派！

■ エスニック風シーフード炒め
エビやイカと一緒に玉ねぎやパプリカを炒め、ガランガル糀を加えて仕上げます。海鮮の旨味とガランガルの風味が絶妙に絡み合い、ご飯が進むエスニックな一皿に。レモングラスやナンプラーとも相性抜群！

■ アジアン風煮込み豆腐
豆腐と豚ひき肉を出汁で煮込み、仕上げにガランガル糀を加えます。味に奥行きが出て、ほんのりスパイシーな味わいが楽しめます。ごま油をたらせば中華風にもアレンジ可能。簡単だけどクセになる味！

■ 爽やかガランガル炊き込みご飯
お米と一緒に野菜や鶏肉を炊き込み、ガランガル糀で味つけすれば、エスニック風の炊き込みご飯が完成。レモンや香草をトッピングすれば、宮古島の風を感じるような香り豊かなごはんに仕上がります。