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【無添加】にんにく糀 Ver.3

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国産にんにくを贅沢に使い、米糀でまろやかに仕上げました！「玄米糀と食べ比べしたい！」とのリクエストから誕生した米糀バージョン。やさしい甘みと香ばしいにんにくの風味がクセになる！炒め物やスープ、肉料理など何にでも合う使い勝手の良い一品です。

★★★ お勧めレシピ ★★★

■ にんにく糀の和風ローストポーク
豚ロースににんにく糀をたっぷり塗り、少し置いてからオーブンで焼くだけ。糀の酵素効果でお肉はジューシー＆柔らか。しっかり味なのに後味はまろやかで、ごはんがすすむメインディッシュになります。

■ 糀ガーリックの香ばし炒飯
フライパンに米油を熱し、卵・ごはん・野菜とにんにく糀を加えて炒めるだけ。しっかりとしたにんにくの香りと糀の自然な甘さが混ざり合い、やみつきになる一品に。忙しい日のランチにもぴったり。

■ とろ〜り卵のガーリック糀スープ
野菜をたっぷり入れたスープににんにく糀を加え、溶き卵を流し入れてとろみをつけた簡単スープ。胃にもやさしく、元気をチャージしたいときに◎。ほんのり甘くて深みのある味わいが特徴です。

■ 焼き野菜の糀マリネ
ズッキーニ、パプリカ、きのこなどをオーブンで焼き、にんにく糀とオイルで作ったマリネ液に漬け込むだけ。野菜の甘みと糀の旨みが合わさって、冷めても美味しい副菜に。作り置きにもおすすめです。