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【無添加】白だし糀 Ver.10

¥950 税込

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鰹節・昆布・有機乾燥椎茸からとった出汁を有機米糀と合わせ、うまみたっぷりの白だし糀に仕上げました。和食全般に使える万能糀です。お吸い物や煮物、炒め物などにひとさじ加えるだけで料理の味がグッと深まります✨ 常備して色々な料理に使ってみてください♪

★★★ お勧めレシピ ★★★

■ 出汁香るやさしいお吸い物
お椀に白だし糀とお湯を注ぐだけで、やさしい味わいのお吸い物が完成。好みで豆腐や三つ葉、湯葉などを加えて、シンプルながらも心がほっとする一品に。忙しい朝や小腹が空いた時にぴったりです。

■ 根菜のほっこり煮物
大根、人参、ごぼうなどの根菜を白だし糀と一緒に煮込めば、出汁の旨みがしみわたる滋味深い煮物が完成。砂糖などの調味料を足さずとも素材の甘みと糀のコクで深い味に仕上がります。

■ 和風だし炒めご飯
ごはんをフライパンで炒め、白だし糀を加えるだけで旨みたっぷりの和風炒めご飯に。刻んだきのこやネギを加えても美味。おにぎりにしても冷めても美味しく、お弁当にも最適です。

■ 鶏肉ときのこの和風パスタ
オリーブオイルで鶏肉ときのこを炒め、茹でたパスタと白だし糀を加えてさっと和えるだけ。出汁の香りがきいた和風パスタは、ヘルシーなのに満足感たっぷり。青じそや海苔をトッピングしても◎