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【無添加・訳あり】粒マスタード糀

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マスタードシードを、アールグレイとグアバ茶で発酵させた自家製コンブチャと合わせました！芳醇な香りと爽やかな酸味が特徴で、肉料理やサンドイッチ、ドレッシングにもぴったり✨糀の旨みが加わり、まろやかで奥深い味わいに仕上がっています！

★★★ お勧めレシピ ★★★

■ 粒マスタード糀のチキンソテー
鶏もも肉に塩をふり、皮目からカリッと焼く。火が通ったら、粒マスタード糀と少量の水を加えて絡め、全体になじませる。仕上げに黒こしょうをふり、お好みでハーブを添えて完成！ジューシーな鶏肉と糀のコク、マスタードの酸味が絶妙な一品。

■ 粒マスタード糀のポテトサラダ
茹でたじゃがいもをつぶし、粒マスタード糀、マヨネーズ、酢を混ぜる。薄切りしたきゅうりとハムを加えて和え、塩こしょうで味を調える。粒マスタード糀のコクと酸味が、シンプルなポテトサラダをワンランクアップさせる♪

■ 粒マスタード糀のドレッシング
オリーブオイル、酢、粒マスタード糀、はちみつをよく混ぜ、塩こしょうで味を調える。シンプルなグリーンサラダにかければ、香り豊かで旨みたっぷりのドレッシングに！チキンサラダや魚介のマリネにもおすすめ。

■ 粒マスタード糀のホットドッグ
ソーセージを焼き、バターを塗ったパンに挟む。粒マスタード糀をたっぷりのせ、ケチャップやピクルスをトッピング。糀の旨みとマスタードのピリッとした風味が相性抜群！朝食や軽食にぴったりな一品。