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【無添加】月桃塩糀

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古くから重宝されてきた月桃を、宮古島産の無農薬素材で塩糀にしました！爽やかな香りが特徴で、ちらし寿司やスープに加えるだけで風味豊かに！肉や魚の漬け込みにもおすすめ。月桃の力を毎日の食卓にぜひ♪

★★★ お勧めレシピ ★★★

■ 小松菜糀の冷奴トッピング
冷奴にたっぷりのせるだけで、シンプルながら味わい深い一品に。仕上げにごま油やすりごまを加えると風味UP！お好みで生姜や刻みネギを添えても美味しい。

■ 月桃塩糀の爽やかちらし寿司
炊きたてご飯に月桃塩糀を混ぜ、酢と具材（刺身、卵焼き、きゅうりなど）を加えるだけ！さっぱりとした味わいに月桃の香りが絶妙にマッチし、特別感のある一皿に仕上がる。

■ 月桃香る白身魚の漬け焼き
白身魚に月桃塩糀をまぶしてしばらく漬け込み、グリルまたはフライパンで焼くだけ。ほんのりハーブのような香りが加わり、シンプルなのに奥深い味わいに。

■ 月桃塩糀の薬膳スープ
鍋に水と野菜、鶏肉を入れて煮込み、最後に月桃塩糀で味を調える。月桃の爽やかな香りが広がり、体が温まる優しいスープに。仕上げにごま油や生姜を加えても美味しい。

■ 月桃塩糀のさっぱりドレッシング
月桃塩糀に酢やオリーブオイルを混ぜるだけで、爽やかな香りのドレッシングが完成。サラダや冷しゃぶ、海鮮カルパッチョにかけると、ひと味違うおしゃれな一品に！