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北海道産玉ねぎを米油でじっくり炒め、甘みとコクを引き出して玄米糀と合わせました!濃厚な旨みが広がり、ハンバーグやスープ、カレー、煮込み料理に最適!炒め玉ねぎの手間を省きながら、本格的な味わいをプラスできます✨ 料理のコク出しにぜひお試しください♪
★★★ お勧めレシピ ★★★
■ 飴色たまねぎ糀のコク旨ハンバーグ
ひき肉に飴色たまねぎ糀を加え、パン粉や卵と混ぜて成形し、焼きます。仕上げにデミグラスソースやトマトソースと絡めれば、旨みたっぷりのジューシーなハンバーグに!玉ねぎの甘みが引き立ち、まるで長時間煮込んだような深い味わいに仕上がります。
■ 飴色たまねぎ糀の濃厚オニオンスープ
鍋に水と飴色たまねぎ糀を入れ、じっくり煮込むだけで簡単オニオンスープに。コンソメや鰹だしを加えれば、洋風にも和風にもアレンジ自在!仕上げにチーズをのせて焼けば、オニオングラタンスープとしても楽しめます。
■ 飴色たまねぎ糀のコク旨カレー
カレーのルーを作る際に、飴色たまねぎ糀を加えるだけで、深みのある味わいに。通常の玉ねぎを炒める時間を短縮しつつ、甘みとコクをしっかりプラスできます。仕上げにヨーグルトやバターを加えると、より濃厚な風味に!
■ 飴色たまねぎ糀の洋風煮込み
鶏肉や豚肉と飴色たまねぎ糀を一緒に煮込むだけで、コクのある煮込み料理に。トマトやワイン、ローリエを加えれば洋風に、醤油やみりんを加えれば和風にもアレンジ可能。ご飯にもパンにも合う万能煮込みが簡単に作れます!
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