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【無添加】カレーリーフ玄米糀

¥800 税込

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宮古島産の無農薬カレーリーフを贅沢に使用。アーユルヴェーダでも用いられる貴重なハーブを、米油でじっくり香り出しし、シンプルに糀と合わせました！爽やかで奥深い風味が料理に広がり、リピート必至！ただし入手困難な食材なので、気になる方はお早めに。カレーや炒め物にぜひ✨

★★★ お勧めレシピ ★★★

■ カレーリーフ糀のスパイス炒め
熱したフライパンに油をひき、野菜や鶏肉を炒めます。火が通ったらカレーリーフ糀を加え、全体になじませて仕上げます。スパイシーな香りが引き立ち、シンプルながら深みのある味わいに。カレー風味の炒め物として、ご飯やパンとも相性抜群！

■ カレーリーフ糀のシーフードスープ
鍋に玉ねぎやにんにくを炒め、魚介類と水を加えて煮込みます。仕上げにカレーリーフ糀を溶かし入れることで、スープにコクとスパイシーな香りをプラス！トマトやココナッツミルクを加えれば、南インド風のアレンジも楽しめます。

■ カレーリーフ糀の和風ドレッシング
カレーリーフ糀に酢やオリーブオイルを加え、よく混ぜ合わせれば簡単ドレッシングに。サラダや蒸し野菜にかけるだけで、いつもの料理がスパイシーで香り高い一皿に。ナッツやレモン汁を加えると、より爽やかで奥深い味わいに！

■ カレーリーフ糀の焼きおにぎり
ご飯にカレーリーフ糀を混ぜ込み、おにぎりを作ります。表面に軽く油を塗り、フライパンやグリルで香ばしく焼き上げれば完成！スパイスの香りが食欲をそそり、シンプルながらクセになる味わい。お弁当や軽食にもぴったりです。