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【無添加】大根の葉生ふりかけ糀

¥600 税込

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新陳代謝アップや免疫力向上など、多くの健康効果が期待される大根の葉！宮古島産の海の恵み・鰹節と純正圧搾ごま油を合わせ、香ばしく仕上げました。醤油ベースのやさしい旨味がご飯にぴったり！ふりかけとしてはもちろん、卵焼きや炒め物の味付けにもおすすめ！糀の力で素材の旨味を引き出した、栄養たっぷりの一品です♪

★★★ お勧めレシピ ★★★

■ アーサ香る和風スープ
鍋に出汁を沸かし、好みの野菜や豆腐を加えて煮る。仕上げに「アーサ入りだし醤油玄米糀」を加えて混ぜ、器に盛る。磯の香りと鰹の旨味が広がる、優しい味わいのスープ。お好みで白胡麻や刻みネギを散らしても美味しい。

■ 大根の葉糀の混ぜご飯
炊きたてのご飯に大根の葉生ふりかけ糀を混ぜ、全体に均一に馴染ませる。お好みで白ごまや刻み海苔を加えて風味をプラス。仕上げに少量のごま油をたらすと、より香ばしく仕上がる。おにぎりにしても美味しいので、お弁当にもぴったり。

■ だし巻き卵
卵をボウルに割り入れ、出汁と大根の葉生ふりかけ糀を混ぜる。卵焼き用のフライパンで薄く流し入れながら巻いていく。糀の旨味が効いているので、特別な調味料を加えなくても美味しく仕上がる。朝食やお弁当に最適な一品。

■ 鶏むね肉のソテー
鶏むね肉をそぎ切りにし、大根の葉生ふりかけ糀を揉み込んでしばらく置く。フライパンにごま油を熱し、両面をしっかり焼く。仕上げに醤油を少し加えて香ばしく仕上げる。しっとりとした鶏肉に、糀の旨味と鰹節の風味が染み込んで美味しい。

■ 豆腐と青菜の炒め物
フライパンにごま油を熱し、一口大にちぎった木綿豆腐を炒める。軽く焼き色がついたら、青菜（小松菜やほうれん草など）を加え、大根の葉生ふりかけ糀で味付けする。炒めすぎず、食感を残すのがポイント。シンプルながらも栄養満点の一品。