
【無添加】にんにく醤油玄米糀
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宮古島産無農薬にんにくと国産にんにくをバランスよくブレンドし、有機醤油と合わせた香り豊かな糀です。そのままちょいのせするだけで、料理に深い旨みとコクをプラス!お肉や魚の下味、炒め物、スープの味付けにもピッタリ!お湯で伸ばせば、万能に使えるにんにく醤油ダレになります!
★★★ お勧めレシピ ★★★
■ にんにく醤油玄米糀のスタミナ炒め
フライパンに油を熱し、豚肉とお好みの野菜を炒めます。火が通ったら「にんにく醤油玄米糀」を加え、全体に絡めるように炒め合わせます。仕上げに黒胡椒やごまを振れば、香ばしく食欲をそそる一品に!ご飯が進むおかずになります。
■ にんにく醤油糀の和風パスタ
オリーブオイルで刻んだきのこやベーコンを炒め、「にんにく醤油玄米糀」と茹でたパスタを加えて絡めます。茹で汁を少し足して馴染ませ、お好みでバターを加えるとコクがアップ!仕上げに青ねぎや刻み海苔をのせると、和風の香ばしいパスタが楽しめます。
■ 香ばしにんにく醤油糀の焼きおにぎり
ご飯に「にんにく醤油玄米糀」を混ぜ、適当な大きさのおにぎりを作ります。フライパンや魚焼きグリルで焼き、表面がパリッと香ばしくなったら完成!お好みでバターを塗ると、さらに風味豊かに。朝ごはんやおやつ、お弁当にもぴったりな一品です。
■ にんにく醤油糀の旨みスープ
鍋に水を入れ、野菜や豆腐、鶏肉などお好みの具材を煮込みます。火が通ったら「にんにく醤油玄米糀」を加え、さっと溶かします。仕上げにごま油やラー油をひとたらしすると、風味豊かなスープに!寒い日にぴったりの体温まる一杯です。
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