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【無添加】ブラックソルト糀

¥400 税込

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ヒマラヤ山脈標高5,000m以上で採掘されたミネラル豊富なブラックソルトを米糀と合わせて発酵させました。硫黄の香りや抗酸化作用が期待できる水素を発生すると言われているのが特徴。卵との相性が抜群で、スクランブルエッグやポテトサラダに加えるだけで風味がアップする、体にやさしい万能調味料です！

★★★ お勧めレシピ ★★★

■ ブラックソルト糀のスクランブルエッグ
ボウルに卵を割り入れ、ブラックソルト糀を加えてよく混ぜる。フライパンに油を熱し、卵液を流し入れる。弱火でゆっくり火を通しながら、やさしくかき混ぜる。ふんわりと仕上がったら火を止め、ブラックペッパーをふる。ブラックソルト糀のコクが卵の旨みを引き立てる絶品スクランブルエッグに！

■ ブラックソルト糀のアボカドトースト
アボカドをつぶし、ブラックソルト糀とオリーブオイルを混ぜる。カリッと焼いたトーストにたっぷりとのせ、お好みでブラックペッパーやチリフレークをふる。シンプルながらコクのある味わいで、朝食や軽食にぴったりの一品。卵をのせるとさらに美味しさアップ！

■ ブラックソルト糀のポテトサラダ
茹でたじゃがいもをつぶし、ブラックソルト糀とマヨネーズを加えて混ぜる。きゅうりやハムを加えて食感をプラスし、最後にブラックペッパーで仕上げる。ブラックソルト糀の独特の香りと旨みが加わることで、いつものポテトサラダがワンランク上の味わいに。

■ ブラックソルト糀の温野菜ディップ
ブラックソルト糀にオリーブオイルとレモン汁を加えて混ぜる。茹でたブロッコリーやにんじん、じゃがいもなどの温野菜に添えていただく。シンプルながら、野菜の甘みとブラックソルト糀の風味が絶妙にマッチするヘルシーな一品。